Saint Amour Loic Martin

Ce Saint-Amour est un assemblage de différentes parcelles de l’appellation plantées sur des sols argilo-granitique avec présence d’alluvions anciens.
 
Souple et fruité, sa robe est couleur rubis. Au nez, on détecte des notes de fruits noirs et d’épices. En bouche, il offre un bel équilibre entre finesse et caractère.
 
A servir entre 15 et 16°C pour qu’il exprime au mieux tout son potentiel aromatique. Il se marie parfaitement avec charcuteries, viandes rouges rôties, gigots, fromages, fraises et divers desserts à base de fruits.
 
Garde: 2 à 5 ans
 
Cépage : 100% Gamay Noir