Médoc Trois Manoirs 09

Robe grenat sombre. Nez expressif dominé par le café noir, la torréfaction. Quelques arômes de cuir et de clou de girofle arrivent ensuite. En bouche, c’est le fruité végétal, variétal du Cabernet qui s’exprime, notes de poivrons grillés et de sous-bois. La chair est musclée. Finale finement toastée, vigoureuse. A servir sur des abats.