Cidre de Bayeux Cuvée Édouard Le Généreux

Last but not least, n’oublions pas Edouard le généreux !
Roi d'Angleterre, c’est sa couronne qu’est venu conquérir Guillaume.
 
 
Aimé par son peuple, nul doute qu’il se fera apprécier en terre normande grâce à son caractère vif et acidulé. 
 
 
Habillé d’une intense robe dorée, il révèle une belle fraîcheur au nez enrobée par des notes lactées. Il se démarque en bouche par des arômes d’agrumes et de fruits jaunes avec un bel équilibre entre sucre et acidité.
 
 
Personnage déclencheur de ce qui fut la plus grande épopée médiévale, il s’accordera idéalement avec le dénouement de votre menu : desserts à base de pommes, de poires ou de chocolat.
 
Robe orangée cuivrée soutenue.
 
Nez à la fois délicat et racé mêlant les saveurs fruitées et épicées délicates.
 
En bouche beaucoup d'ampleur, de soyeux, une matière généreuse mais très bien équilibrée par une effervescence tonique.